12,00 €
Un Blaye, Côtes de Bordeaux, séduisant !
La conduite particulière de la vigne « en lyre » offre de nombreux avantages, permettant notamment une meilleure maturité des raisins dont les tanins sont plus fins et plus soyeux.
Le fruité du merlot, cépage principal, rend ce vin gourmand, souple et généreux. Son fruité et ses tanins, très agréables, participent à sa rondeur.
Ce Blaye Côtes de bordeaux rouge est un excellent vin qui rehaussera vos grillades !
Avec : viandes rouges, grillades : entrecôte au barbecue ou à la plancha, steak frites, Filet de marcassin grillé au barbecue, Pintade grillée et la piperade des gourmands (Chef Simon), Côtelettes de porc grillées à la moutarde. Côtes de Bœuf grillée,…
| Pays | |
|---|---|
| Région viticole | |
| Nom du domaine | |
| Type & couleur | |
| Catégorie | |
| Appellation | |
| Millésime | |
| Cépage(s) | |
| Œil | |
| Nez | Senteurs de petits fruits rouges avec une emprunte boisée discrète. |
| Bouche | Arômes Empyreumatiques ; de café et cacao amer qui se termine par une discrète note boisée en fin de bouche., Un vin gourmand, souple et généreux ! |
| Degré en alcool | |
| Servir à température | |
| Type de vinification | |
| Elevage | En cuve et en barriques pendant 9 mois environ afin de conserver la fraîcheur des arômes et la finesse des tanins., Soutirage toutes les 4 semaines. Assemblage, collage, filtration, mise en bouteilles par nos soins. |
| Terroir |
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