10,80 €
Les Uyères, AOP Saint-Chinian, est un élégant assemblage à dominance de Grenache et Syrah avec un touche de Carignan le cépage originel du Languedoc.
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Barbecue, pièce de bœuf grillée ou poêlée, magret de canard aux framboises, lapin au herbes de la garrigue, porcelet mariné au miel et épices. Basses-côtes marinées grillées au feu de bois.
| Pays | |
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| Région viticole | |
| Nom du domaine | |
| Type & couleur | |
| Catégorie | |
| Appellation | |
| Millésime | |
| Cépage(s) | |
| Terroir | |
| Œil | |
| Nez | Joli parfum de fruits rouges aux accents d'épices de garrigue. |
| Bouche | |
| Servir à température | |
| Garde | |
| Degré en alcool | |
| Type de vinification | La vendange manuelle en caissette exalte la finesse des trois cépages, Macération carbonique partielle sur le Syrah et Carignan. |
| Elevage |
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