Description
Un Porto Hutcheson d’un âge moyen de 10 ans !
La mention 10 ans est l’âge moyen des différents Portos assemblés. Ces vins de coupages vieillissent en foudre pendant 10, 20, 30 ans et plus.
Dégustation :
Vue :
Couleur tuilée, pelure d’oignon.
Nez :
Fruits confiturés avec dominance d’arôme de mûres.
Bouche :
Très complet, puissant, arômes cacaotés, confits, exotiques, balsamiques.
À l’apéritif :
Avec des fruits secs ; canapés : sucrés salés ; amuse-bouche asiatique.
Avec le fromage :
Fromages tels que : bleu d’Auvergne – Fourme d’Ambert – Gorgonzola – Roquefort – Stilton : l’un des plus fins fromages anglais.
Avec le dessert :
Desserts au chocolat noir, chocolat amer : mousses, tartes, moelleux…
Avis
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